Bife de peru com fruta

Ingredientes:
1 bife de peru com 150g
Sal
Pimenta
Farinha q.b.
1 colher de chá de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1/2 fatia de ananás
1/2 pêssego
1/2 pêra


Procedimento:

1. Tempere o bife com sal e pimenta
2. Passe pela farinha e frite-o em lume brando durante 2-3 minutos de cada lado.
3. Retire da frigideira e mantenha-o quente.
4. Escolha o óleo.
5. Derreta a manteiga e junte a fruta cortada.
6. Estufe durante alguns segundos.
7. Ponha em cima do bife.

Pode acompanhar esta receita com arroz.