Massa "Frolla"

Igredientes/4 pessoas:

250g de farinha;
150g de manteiga;
100g de açùcar;
2 ovos inteiros;
Casca ralada de 1/2 limão;








Procedimento:

1. Faça um monte com farinha.
2. Abra um buraco no centro e coloque nele os ovos, o açúcar, a casca de limão e a manteiga, previamente amolecida.
3. Misture tudo muito bem, tentando trabalhar a massa o menos possível.
4. Envolva com uma toalha e leve ao frigorífico durante uma hora.